Yumurta beyazlarını iri köpürene kadar çırpın, üzerine beyaz şeker ekleyin ve ıslanıp köpürene kadar çırpın.
Düşük tozda eleyin
Altını kopyalayın, yukarı ve aşağı eşit şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın
Portakal kabuğu rendesi ekleyin
Eşit şekilde karıştırın
Bir fırın tepsisine dökün, birkaç kez sallayın, yüzeyi düzeltin ve önceden ısıtılmış 175 derecelik bir fırına koyun (alt tarafa boş bir fırın tepsisi yerleştirin, alt ateşi, orta ve alt katları ve üst ve alt sıcaklığı ayırın, yaklaşık 18 dakika
Kek fırından çıkar ve ısındıktan hemen sonra fırın tepsisinden çıkarılabilir.
, Mor tatlı patates dolgusunu koyun
Rulonun başında bıçakla 2 vuruş yapın (kesmeyin
Sarın, yağlanmış kağıda sarın, buzdolabına koyun, yarım saat buzdolabında tutun ve şekillendirin
Yağlı kağıdı yırtın ve parçalara ayırın