Soğuk pirinç tofu - Yemeği
Hafta sonu soya ürünleri tezgahındaki süpermarkete gittim. Tofu almak istedim. Bir çeşit pirinç tofu gördüm. Daha önce görmemiştim. Soğuk veya kızarmış olabileceğini söyleyen paket kapağına bak, bu yüzden bir kutu aldım Geri dön ve dene. Tadı fena değil, aslında esas olarak pirinç benzeri jöle. Pirinç tofu 1 kutu Sarımsak 3 yaprak zencefil 2 tablet Darı biberi 4 doğranmış yeşil soğan Doğru miktar tuz Doğru miktar soya sosu Doğru miktar sirke Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar
Aşama 1
Pirinç tofu kutudan dikkatlice dökün, musluk suyuyla durulayın ve 1-1,5 cm büyüklüğünde küçük küpler halinde kesin.
Adım 2
Bir tencerede su kaynatın, su kaynadıktan sonra pirinç tofu küplerini içine dökün, suyu bir dakika kadar haşlayın, sonra çıkarın, suyu süzüp servis edin.
Aşama 3
Doğranmış yeşil soğanları serpin.
4. adım
Bir pirinç kasesi alın ve doğranmış sarımsak, zencefil ve darı biberini ekleyin.
Adım 5
Daha sonra damak tadınıza göre doğru miktarda tuz, hafif soya sosu, sirke ve susam yağını ekleyin, iyice karıştırın, tuzluluğun tadına bakın, tuzlu geliyorsa biraz soğuk beyaz ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Adım
Baharatı pirinç tofu üzerine dökün, iyice karıştırın ve yemeye başlayın. Buzdolabında saklamak daha iyidir.
