"Yağ sıçrayan erişte" nin basit versiyonu - Yemeği
Süpermarkette satın alınan köfte derileri ikiye bölündü ve uzatıldı. (Kağıdın üzerindeki hamur tatlılarını seçin, yumuşak olup olmadıklarını görmek için dokunun). Tarifi sadece hamur tatlılarını çektikten sonra yüklemek istedim, bu yüzden kesmedim.
Bir tencere suyu kaynatın, kıyılmış sarımsağı, doğranmış yeşil soğanı ve üç diş sarımsağı doğrayın.
Su kaynadıktan sonra beni takip edip tencereyi birlikte atmamalısın, fotoğrafı çektiğim için sallamadım, tencereye birkaç dilim koysak daha iyi.
Hamur kabuğunu suda 3-5 dakika kaynatın. Kolay kırılacağı için çok uzun süre pişirmeyin. Eriştelerin soğuk sudan çıkmasına izin vermeyin ama çok da soğumasına izin vermeyin. Ancak su soğuksa çok çabuk tutulacaktır (benimki yağdır) Bu sadece fotoğraf çekme meselesi)
Susam tohumu, acı noodle, kıyılmış sarımsak, doğranmış yeşil soğan, tavuk özü, tuz,
Yağı sıcak tavaya dökün. Yağın iyi olduğunu düşünüyorsanız, baharatın üzerine dökün. Üç kez serpin. Nedenini bilmiyorum. Daha güzel kokulu olabilir. Sonra soya sosunu (kullandığım deniz mahsulü soya sosu) dökün, sirkeyi ekleyin ve karıştırın. Eşit olarak yiyebilirsiniz,
Öğrenmesi kolay, çift tıklamayı unutma, tamam ~
