İki kişilik daha az yağlı akşam yemeği - Yemeği
Sağlık için, aşırı işlenmiş gıdalardan kademeli olarak vazgeçmeli ve daha az yağ ve tuz içeren akşam yemekleri kabul etmeli ve malzemelerin orijinal tadını vurgulamalıyız Tavuk kanadı 8 Bamya 6 parça Karnıbahar Yarım Çin lâhanası 500 g havuç 1 Salatalık 2 parça Arpacık soğanı Kayıp zencefil Birkaç parça Sarımsak 3 yaprak Şarap pişirme 5 kaşık biber 5 gram Biber tozu 2 kaşık
Tavuk kanatlarını bıçakla çözdürün, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, şarap, pul biber ekleyin, biraz daha biber öğütün, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin
Her türlü sebzeleri yıkayın ve bir kenara koyun.
Pirinci buharda pişirirken havuçları buharda pişirin
Tavayı ısıtın, yağ koymayın. Tavuk kanatlarını kısık ateşte yapın ve yavaşça kızartın. Tavuk kanatlarında çok yağ var ..... Sabırsız olmayın. Acele etmeyin, aynı zamanda tabaktaki diğer sebzeleri de haşlayabilirsiniz.
Üç nokta filtreye bağlıdır, yedi nokta plakaya bağlıdır! Yedikten sonra uykusuz kalmadan çok tahıllı pirinçle servis edilir
