1. 2 şerit saç kuyruğu.
2. Saç kuyruğunu 3 kısma eşit olarak kesin, karnı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
3. Yeşil sarımsağı yıkayın ve dilimlere ayırın, kerevizi yıkayın ve dilimler halinde kesin.
4. Bir fincan Puning fasulye ezmesi rezerve edildi (gençken kullandığım, çok klasik).
5. Tencerede yağı ısıtın, yeşil sarımsağı ekleyin ve bir koku oluşturmak için karıştırın.
6. Saç kuyruğu bölümünü yerleştirin ve bir süre kızartın.
7. Bir kaşık Puning fasulye ezmesi ve uygun miktarda su ekleyin, üzerini kapatın ve pişirin.
8. Bir süre pişirin ve kereviz ekleyin.