Taro ile Buharda Pişirilmiş Yedek Kaburga - Yemeği
Kaburgaları yıkayın ve suyu süzün, ıslatılmış shiitake mantarlarını, hazırlanmış nişastayı, tuzu, tempehi, sarımsak sosu ve hafif soya sosunu ekleyin, şarap pişirin, ellerinizle kaldırın ve bir saatten fazla marine edin, daha uzun süre daha lezzetli olur
Taroyu soyun, yıkayın ve eşit büyüklükte küçük kareler halinde kesin
Her iki tarafta altın olana kadar yapışmaz bir tavada kızartın
Sonra çıkarın ve buharda pişirme kabına koyun ve ardından marine edilmiş kaburgaları doğrudan kokulu taro'nun dibine yayabilirsiniz.Burada ben şahsen kaburgaları kızarmış kokulu taro ile karıştırıp tencerede buharda pişirmeyi seviyorum (vapur havalandırıldıktan sonra Yarım saat ateşte buharda pişirilir)
Tava iştahınızı açtırdıktan sonra süslemek için doğranmış yeşil soğan serpin
Sığ bir tabağa ince serpilirse kısa sürede buharda pişirilebilir, porsiyon daha kalınsa daha uzun sürer.
