g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Basit versiyon buharda pişirilmiş gümüş pomfret (% 100 lezzetli) - Yemeği

Silver pomfret, 100 gram et başına 15.6 gram protein ve 6.6 gram yağ ile deniz mahsullerinde yenilebilir kıymetli balıklardan biridir. Et yumuşaktır ve az dikenlidir, özellikle yaşlılar ve çocuklar için uygundur. Hazımsızlık, kansızlık, kas ağrıları ve diğer hastalıklara yardımcı etkisi vardır. İşlenmiş ürünler arasında konserve gıda, kuru tuz, kurutulmuş balık ve pomfret vb. Bulunmakta ve ihracat için kullanılmaktadır. Pomfret 4 şerit 450 gr Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu / Hafif Soya Sosu 1 kepçe Arpacık / yeşil soğan Birkaç kök / 1 küçük bölüm zencefil Biraz ipek / son Küçük biber 4 adet / uygun miktar

Balıkları yıka ve küp küp kes

Zencefili, darı biberini ve arpacık soğanı doğrayın ve hazırlayın.

Yıkanmış pomfreti kaynatma kabına koyun ve tencerenin üzerini örterek buharlamaya başlayın.

Yüksek ısıyı orta ateşte yaklaşık 5 dakikaya getirin.

Balığın tamamen pişip pişmediğini görmek için kapağı açın. Resimdeki balıkların kalın dilimlerinde kan yok, bu da balığın pişirildiğini gösteriyor.

Tavayı ısıtın ve yağı ısıtın.Aynı zamanda zencefil ve kırmızı biber küplerini bir tavaya kısık ateşte zencefilin baharatlı bir aroması olana kadar koyun ve ardından ocağı kapatın. (Baharatlı yiyecekleri sevmiyorsanız, acı biber koymamayı tercih edebilirsiniz)

Resim yanmış zencefilli biberi göstermektedir.

Tencereye bir kepçe soya sosu dökün (ocağı kapatın) Soya sosunun miktarı kişisel zevkinize göre değişir.

Resim soya sosu döküldükten sonra gösteriliyor

Tencereye az miktarda balık çorbası dökün ve hafif soya sosuyla eşit şekilde karıştırın. Fazla balık çorbasını tabaktan dökün.

Resimde hazırlanan sos gösteriliyor, tuzluluğundan emin değilseniz biraz sos ile deneyebilirsiniz.

Tencereye sosu yüksek ateşte getirin ve hemen doğranmış yeşil soğanları ekleyin, karıştırın ve ocağı kapatın.

Pişmiş sosu buharda pişirilmiş pomfretin içine dökün ve yemeye başlayın. Görünüşü iyi değil, ancak tadı kesinlikle beş yıldızlı bir şefinkinden daha iyi. Denediğine inanma.