Kuru fasulye ile kızarmış domuz pirzolası - Yemeği
"Kuru fasulyeli domuz pirzolası, basit ama lezzetli bir ev yemeği" Malzemeler
- pirzola Doğru miktar
- Kuru fasulye Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Kurutulmuş kırmızı biber Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kaburga beyazlatılır ve soğuk sudan çıkarılır.
-
2 Kuru fasulyeleri hafifçe ıslatın, saçı ıslatmayın, haşlandığında kolayca kırılır.
-
3 Tencereye yağ koyun ve pirzola sararana kadar karıştırın.
-
Yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, kurutulmuş kırmızı biberi koyun ve bir tatlı kaşığı beş baharat tozu ile karıştırarak kızartın.
-
5 Koyu soya sosunu ve kuru fasulyeleri koyun ve eşit şekilde karıştırın, soya sosunu tencerenin yan tarafına dökün, kaya şekerini ılık suyla ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve tuz ekleyin.
-
6 Kısık ateşe çevirin ve kaburgalar yumuşayıncaya kadar pişirin.Suyu toplayın, MSG susam yağı ve kişniş ekleyin.
İpuçları
Suyu kendi tercihlerinize göre toplayabilirsiniz.Bazıları kuru yemeyi, bazıları çorba getirmeyi sever. 5. adımda biraz tuz koyun, meyve suyu toplandığında tuzlu olacaktır Sarımsaklı erişte pansa
Sonraki
