Horoz Yılı - Yemeği
Tavuk hamuru yapmak için Panasonic SD-BMS105T ekmek makinesini kullanın
Ekmek makinesinde, önce oolong hamur karıştırıcısını koymayı unutmayın.
Daha sonra kullanmak için çok amaçlı unu tartın
Taze süt ekleyin
Beyaz şeker ekleyin
Zeytinyağı ekleyin (diğer bitkisel yağların yerine kullanabilirsiniz)
Anında maya tozu ekleyin. Fotoğraftaki gibi
Havzayı ekmek makinesine koyun
"Oolong Hamuru" seçeneğini yapmak için Panasonic SD-BMS105T ekmek makinesini kullanın - "Öğe 30" - hamur vuruşunu yapmak için 15 dakika sürer (ekmek makinesi yoksa, hamuru elle pürüzsüzce yoğurun)
Karıştırma tamamlandıktan 15 dakika sonra tezgahın üzerine biraz yüksek glütenli un serpilir ve hamur kasesinden çıkarılır.
Hamuru 5 dakika dinlendirin, hamurun küçük bir kısmını alın, kırmızı maya pirinci tozu, zerdeçal tozu ve susam tozu ekleyin ve eşit şekilde yoğurun, streç film ile kapatın ve kullanım için rahatlayın.
Hamur çubuğunu yaklaşık 1 cm'lik bir tabaka halinde kesin
Ardından şekli çıkarmak için dairesel bir kalıp kullanın
Fotoğrafları beğen
Yuvarlak cildi ve çubuğu eliptik uzun bir şekle getirin
Biraz zeytinyağı sürün ve ikiye katlayın
Diğer renkli hamur çubuklarını bir tabaka halinde oluşturun, istenen şekli bastırmak için bir model kullanın ve suya batırmadan önce her parçayı elle ince ayar yapın. Kombinasyon: Kırmızı maya tozu hamuru: tavuk tarağı, zerdeçal tozu hamuru: tavuk ağzı, susam tozu hamuru: mısır gözleri
Leke önleyici kağıda bir araya getirin
Fotoğrafları beğen
Mikrodalgaya veya ılık bir yere bir bardak sıcak su koyun, pekmezi içine koyun ve yaklaşık 30 dakika mayalayın, 30 dakika bekleyin; soğuk kış aylarında mayalanması 1 saat sürer.
Piliç kuai topuzunun yaklaşık iki kat büyük olmasını bekleyin, ardından piliç kuai topuzunu buharda pişirmeye başlayabilirsiniz!
Elektrikli tencereye yaklaşık 1 bardak buçuk su koyun, tencereyi soğuk suyla başlatın, su kaynayana kadar buharlayın, buhar için buharlayıcıya koyun.Tencerede çok fazla su buharını önlemek ve tavuğun yüzeyini etkilemek için küçük bir boşluk ayırmak için çubuk kullanın. Güzellik Yaklaşık 15 dakika sonra elektrikli ocak otomatik olarak yukarı fırlayacak.
Buharda pişirdikten sonra kapağı hemen açmayın, sıcaklığın biraz soğumasını bekleyin ve ardından yavaşça açın.Bu şekilde tavuk çöreği soğuk havaya çok çabuk maruz kalmayacak ve cilt küçülerek kırışıklık oluşturacaktır. Çıkarın ve soğumaya bırakın.
Sadece sevimli küçük tavuklar !!!
Horozun Yeni Yılı için. Sadece evde tavuk pirzola yapın. Horoz Yılı için aile ve arkadaşlarla tavuk pirzola yiyin, eti kontrol etmek için fıstık tozu ve erik sebzeleri ... Yeni Yıl çok mutlu oluyor! İyi duygular !! Yeni Yılda herkes Mutlu !!!
Afiyet olsun ve keyfini çıkarın !!!
