Wellington bifteği - Yemeği
Bifteğe masaj yapın, tuz ve karabiber tozu ekleyin ve 10 dakika marine edin.
Sıcak bir tavaya biraz yağ koyun ve bifteği yüksek ateşte kızartın. Her iki tarafta 5 saniye kızartın. Biftek kızartıldıktan sonra İngiliz hardalı sos ile kaplanır.
Mantarları doğrayın, soğanı tencereye ekleyin, tadı için tuz ve karabiber ekleyin ve kuruyana kadar kızartın. Vücudunuzu kurutmak için un ekleyebilirsiniz. Taze tutma kağıdını masaya koyun, üzerine pastırmayı koyun ve 3. mantar sosu ekleyin
Mantar sosunun üzerine biftek koyun
Et pirzolalarını buzdolabına koyun ve 30 dakika bekletin.
30 dakika sonra, bifteği sarmak için hafif yumuşak bir hamur işi kullanın. Milföy hamur işi desenlenir ve buzdolabında 10 dakika bekletilir. Fırını önceden 200 derecede ısıtın.
Yumurta karışımını yayın ve 20 dakika pişirin
10 dakika pişirildikten sonra yenebilir
