Fıstık Ezmeli Kızarmış Tavuk Göğsü - Yemeği
2 dilim tavuk göğsü Kıyılmış somunlar (ihmal edilebilir) 1/8 su bardağı şekersiz fıstık ezmesi 1/8 su bardağı pirinç sirkesi 1 tatlı kaşığı limon suyu 2 diş sarımsak 1/8 fincan soya sosu Acı biber tozu / doğranmış kırmızı biber (ihmal edilebilir) 1 çay kaşığı
Tavuk göğsü kızartılır, çok kalınsa hafifçe düzleştirilebilir (bugün kızartmak için bir tava kullanacağız, bu nedenle düzleştirme de az kızartılmış koşullardan kaçınmak içindir)
Fıstık turşusu hazırlayın, sırasıyla karıştırın ~ fıstık ezmesi> pirinç sirkesi soya limon suyu> iyice karıştırın> sarımsak> toz biber> doğranmış fındık
Tavuk göğsünü fıstık turşusu sosuna sarın ve 10-15 dakika marine edin
Tavuk göğsü kapaklarını kapatmadan kısık ateşte kızartın, tavuk göğsü 5 dakika kızartın, ters çevirin ve 5 dakika kızartın.
Uca doğranmış fındık serpin, tamam ^^
