Tavuk Göğsü, Tatlı Patates ve Kırmızı Kinoa Salatası - Yemeği
tavuk göğsü Tatlı patates Biraz kırmızı kinoa Bir portakal Yarım limon Biraz zeytinyağı
Kırmızı kinoa önce buharda pişirilir veya suda kaynatılır.
Tatlı patatesleri soyup küçük parçalara ayırın ve elektrikli bir tencerede buharda pişirin.Portakalları daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
Tavuk göğsü yıkanıp küçük parçalar halinde kesildikten sonra biraz pirinç şarabı, karabiber veya başka baharatlar ekleyip bir süre (yaklaşık 10 dakika) marine edip tavada kızartın.
Yarım limonun suyunu sıkın ve biraz zeytinyağı ile karıştırın.Ayrıca salata sosu yapmak için biraz portakal suyu da ekleyebilirsiniz (asitten korkuyorsanız biraz bal ekleyebilirsiniz).
Tüm malzemeleri salata sosu üzerine dökün ve tamamlamak için eşit şekilde karıştırın.
Horoz Yılı
önceki
