Önce tavuk göğsünü doğrayın, tuz ve karabiber ekleyin
Yeşil soğan ekleyin
Yumurta ekleyin
Mısır unu ekleyin
Fırın tepsisini parşömen kağıdı ile örtün ve tavuk köftelerini ısırık büyüklüğünde parçalara ayırın.
20 dakika 190 derece fırına koyun
Kolay tüketim için şiş küçük paslanmaz çelik bilyalar