g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

Malzemeler

Yumurta ve şekeri karıştırın ve yüzey çizilene kadar 1A'da çırpın.
2 A bileşenindeki tozu eleyin zeytinyağı ekleyin bir hamur haline getirin.
3 Kalıba dökün masada birkaç kez duraklayın içindeki büyük kabarcıkları sallayın.
4 Fırını önceden 170 ° C'ye ısıtın orta tabakaya girin 25 dakika çıkarın ve oda sıcaklığına soğutun kalıbı çıkarın.
5 Üst çıkıntıyı kesin Kalan keki eşit kalınlıkta iki parça halinde düz olarak kesin.
6B malzemelerini karıştırın ve iyice karıştırın kekin yüzeyine eşit şekilde yayın buzdolabının dondurucusuna koyun.
7 C bileşenindeki sütü 80 ° C'ye ısıtın C bileşenindeki yumurta sarısı ve şekeri renk beyaz olana kadar çırpın süte dökün, karıştırın ve iyice karıştırın.
8C bileşenindeki jelatin tabletler, yumuşatmak için soğuk suya batırılır suyu hafifçe kurutun 7. adıma girin tamamen eriyene kadar karıştırın.
9 Çikolata ekleyin tamamen eriyene kadar karıştırın.
Krem şantiyi 10 ° C'de sert köpürene kadar çırpın 9. adıma ekleyin köpük macunu oluşturmak için iyice karıştırın.
11 Dondurucuya keki çıkarın kalıbın dibine bir parça koyun köpük hamurunun yarısını dökün.
12 Bir dilim kek daha koyun.
13 Kalan köpük ezmesini dökün.
14 Buzdolabına koyun ve köpük katılaşana kadar soğutun kalıbı çıkarın yüzeyi gümüş jöleli fasulyelerle süsleyin.