Renkli Meyveli Kek Rulo - Yemeği
Yumurta sarısı, şeker A, süt, mısır yağı ve iyice karıştırın
Düşük tozu yumurta sarısı sıvısına eleyin ve kuru toz kalmayıncaya kadar spatula ile karıştırın.
Hamuru daha sonra kullanmak için eleyin
Yumurta beyazlarını çırpın (yumurta beyazlarını balık gözü kabarcıklanana kadar çırpın, şeker B ekleyin, yarım dakika çırpın ve beyaz sirke ekleyin)
Yumurta akından ıslak köpüğe
Yumurta beyazının üçte birini hamurun içine ekleyin ve iyice karıştırın
Kalan yumurta beyazlarını hamurun içine ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
Pişirme tepsisine yağlı kağıt koyun, hamuru yüksek bir yerden bir spatula ile fırın tepsisine dökün, önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun ve 170 derecede 10 dakika pişirin, ardından sıcak hava sirkülasyon moduna geçin ve yaklaşık 15 dakika pişirin (pişirme süresi Lütfen fırın koşullarına göre ayarlayın). Soğutma rafına bir kat yağlanmış kağıt yayın, pastayı ters çevirin ve ardından yağlanmış kağıdı pastadan çıkarın.
Çırpılmış krema ve şeker C ekleyin ve dağıtmak için 9'a kadar çırpın
Kek dilimlerini getirin ve sadece biraz kalan sıcaklığa soğutun, kremayı kekin üzerine yayın, ardından yuvarlayın ve yaklaşık 1 saat buzdolabında saklayın (ilk üçüncü bölüme daha fazla krema sürün)
Pastayı buzdolabından çıkarın, kenarlarını kesin ve kremayı kekin üzerine sıkın.
Meyveleri ve nane yapraklarını yıkayın ve dekorasyon için parçalara ayırın.
gerçekleştirmek
