g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bir gün önce hazır olmalısın

Çırpılmış krema kaynatılır ve çikolata kabına dökülür.

Bir çırpma teli ile hafifçe karıştırın. Soğuyunca yüzeyde yüzen bir yağ tabakası göreceksiniz. Sorun değil. Karıştırmayı durdurmayın.

Küveti buz küpleriyle dolu bir leğene koymaya devam edin ve karıştırmaya devam edin.Tamamen soğuduğunda yağın gittiğini ve parlak bir krem haline geldiğini göreceksiniz.Sonra su ve yağın tamamen karışması için bir gece buzdolabına koyun Güçlü tadı olan özel bir krem haline gelir.