g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bir tencereye tereyağı, süt, su ve tuzu koyun ve kaynatın.

Ocağı çıkarın, un ekleyin ve eşit bir şekilde hamur haline gelene kadar karıştırın. Tavanın dibinde küçük topaklar oluşana kadar kısık ateşte tekrar karıştırın.

bu kadar

Hamuru bir kaseye alın, yumurta sıvısı ekleyin ve ters bir üçgen oluşturmak için hamur bir spatula ile kaldırılıncaya kadar porsiyonlar halinde ekleyin. (Bu yüzden yumurta sıvısı her zaman kullanılmayabilir, esas olarak duruma bağlıdır)

Hamuru krema poşetine koyun ve sıkmaya başlayın.

Sıkma çok ince, iki tane sıktım. Ayrıca daireyi sıktım ve kalan hamur basit bir puf gibi. Aynı zamanda fırın, üst ve alt katları 200 dereceye kadar önceden ısıtır.

-

Badem dilimlerini serpin ve fırına koyun (Pufların yüzeyine su serpmeyi unuttum) 200'lük üst ve alt tabakaları 30 dakika pişirin, nefeslerin durumuna göre değişir.Zaman ölmez.

Fırından dışarı bakın ve soğumasını bekleyin.

İkiye bölün.

Sonra kremayı sıkın, üzerine çilek koyun ve üzerini bir tabaka ile örtün.

Sonunda pudra şekeri serpin.

Stilin tuhaf olduğunu da merak ediyorum.

Hee hee hee