Domates Soslu Uskumru - Yemeği
Ana malzemeler
- orkinos 2 parça
- domates 1 parça
- ketçap Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Balığın iç organlarını çıkarın, yıkayın, kafasını çıkarın ve on dakika tuzla marine edin.
-
2 kıyma sarımsak ve küp domates
-
3 Yapışmaz tavaya biraz yağ koyun
-
4 Balıkları koyun ve kızartın
-
5 Her iki taraftan hafif sarı olana kadar kızartın.
-
6 Tavayı ayırın, alttaki yağı ekleyin ve küp küp doğranmış domatesleri kızartın.
-
7 Bir süre kızartın ve kıyılmış sarımsak ekleyin.
-
8 Doğranmış domatesler yumuşak ve çürüyene kadar kızartın
-
9 Domates sosu ve biraz şeker ekleyin
-
10 Uygun miktarda su ekleyin.
-
11 Kızarmış balığı koyun, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yavaşça pişirin.
-
12 Çorba koyulaşana kadar pişirin, tadı yeterli değilse biraz daha tuz ekleyin.
Baharatlı Köfte
önceki
Haşlanmış sığır eti
Sonraki
