Et yok, neşe içinde pişirilmiş domuz eti yüksek servis edilmiyor - Yemeği
"Kızarmış domuz eti popüler bir yemektir. Tatlı ve yumuşak üç katmanlı et ağızda olduğunda, memnuniyetin yeri doldurulamaz. Bugün, şiddetli kış aylarında, size bu yüksek kaliteli kızarmış domuz eti sunacağız . " Malzemeler
- Domuz göbeği 500 g
- soya sosu 3 çay kaşığı
- Yıldız anason Dört küçük yaprak
- şeker 50 gram
- Frenk soğanı 2 parça
- Karabiber Yaklaşık 20 tablet
- tuz 2 çay kaşığı
- Kurutulmuş kırmızı biber 2-5
- Eski şarap 3 çay kaşığı
- zencefil 2-3 parça
- Yemek yagı 50 gram
- Sarımsak 3-5 küçük yaprak
- diğer Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
Domuz eti yaklaşık 4 * 4 cm'lik küçük parçalar halinde kesin, yaklaşık 20 dakika temiz suda bekletin ve sonra suda haşlayın.
-
3 Çıkardıktan sonra yüzeydeki nemi gidermek için mutfak kağıdı kullanın.
-
4 Tencereye yemeklik yağ koyun ve 5-6 ° C'ye kadar kısık ateşte ısıtın.Şekeri ilave edin ve şeker yavaşça eriyene kadar kısık ateşte ısıtın.Bu sırada şekeri eşit şekilde ısıtmak için tencereyi yavaşça sallayın. Daha sonra domuz göbek parçalarını orta-kısık ateşte bir tencereye koyun ve eti sararıncaya kadar kızartın. Daha sonra kırmızı kuru biber, karabiber, yıldız anason, frenk soğanı, sarımsak ekleyip güzel kokulana kadar karıştırın. Sonra hafif soya sosu, eski şarap ve dilimlenmiş zencefili ekleyin, iyice karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin ve son olarak sıcak su ekleyin (et daha iyidir). Ocağı kısın ve çorba koyulaşana ve etler gevrek olana kadar yavaş yavaş pişirin.
-
5 tamamlandı
İpuçları
Kırık düşünceler: 1. Domuz göbeğinin soyulmasına gerek yoktur, en iyisi yağlı ve ince arasında seçim yapmaktır. 2. Eklenen baharat kişisel zevkinize göre ayarlanabilir. 3. Mutfak kağıdı kullanmak, şekerin sıçramasını önlemek için et parçaları şeker tavasına konduğunda nemi azaltabilir. Yemekleri seviyorsanız [Gao Gao Xiaochu] 'yu WeChat, WeChat Kimliği: gaogaoxiaochu'dan takip edebilirsiniz. Kızarmış Domuz Muştaları
önceki
Baharatlı Köfte
Sonraki
