Sonbahar ve kış sağlığı ~ biber nilüfer tohumu domuz göbek çorbası - Yemeği
Sonbahar ve kış tonik için en uygun olanıdır, tonik ne kadar iyi emilmese de mide iyi değildir. Bu nedenle, sonbahardan sonra, önce midenin ağırlığını taşıyın. Lotus tohumları dalağı besler ve ishali giderir, bandı durdurur, böbreği besler ve özü rahatlatır, kalbi besler ve zihni sakinleştirir Mürekkep balığı besin açısından zengindir, afrodizyak etkisi vardır, kanı besler ve qi besler, lezzetlidir ve çorbaya tazelik katabilir. Mandalina kabuğu, qi'yi düzenler ve dalağı canlandırır. Biber, bağırsakları ısıtın ve soğuk rutubeti ve mide bulantısını giderin. Bu çorba, özellikle mide soğuğu emilimi ve sindirimi zayıf olan kişiler için uygundur ve her yaş için uygundur. Taze domuz göbeği 1 parça Lotus tohumları 40 g Beyaz biber 10 g tatlı patates 10 g portakal kabuğu 5 g Kurutulmuş mürekkep balığı 40 g Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeler hazır.
Adım 2
Domuz göbeğini parçalara ayırın.
Aşama 3
Balık kokusunu gidermek için dilimlenmiş domuz karnını kaynar suyun üzerinden geçirin.
4. adım
Tüm malzemeleri bir düdüklü tencereye koyun (bir güveç de mevcuttur), kişisel tercihinize göre uygun miktarda su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve yüksek ateşte pişirin.
Adım 5
Düdüklü tencere düdüğü 2 dakika çalmaya devam edene kadar yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin, 20 dakika pişirin, ocağı kapatın.
6. Adım
Doğru miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin. Tencereyi çıkar ve servis yap. Bu kadar sıcakta kaynatılan nilüfer tohumları yumuşak bir dokuya ve gevrek domuz göbeğine sahip olduğundan gençler için daha uygundur.Yaşlı biriyseniz daha fazla yemek pişirebilirsiniz.
