Aşama 1
Tatlı patatesleri ocak parçaları halinde kesin, fasulye tendonlarını ve hurmaları önceden yıkayın ve soğuk suda bekletin ve tavuk budu parçalara bölün.Adım 2
Biraz yağ ekleyin, yağı ısıtın ve soğanı, zencefili, sarımsağı ve acı biberi güzel kokulana kadar ekleyin. Yağı daha güzel kokulu hale getirmek için tavuk derilerini küçük bir ateşte bir araya getirebilirsiniz.Aşama 3
Tavuk budu parçalarını ekleyin ve yüksek ateşte kızartın4. adım
Fermente soya peyniri, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin, tavuk rengini yapmak için karıştırınAdım 5
Hurmalar için su da dahil olmak üzere tüm malzemeleri tencereye dökün ve yüksek ateşte kızartın.6. Adım
Orta ateşte çevirin, tencereyi kapatın ve tatlı patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.Servis etmeden önce tuz ve sirke ekleyin