Kuaishou ince hamurlu vejetaryen turtası - Yemeği
Pırasaları yıkayın ve doğrayın, erişteleri ıslatın ve doğrayın, yumurtaları çırparak yumurta çiçekleri haline getirin ve birleştirin.
Yağı, tuzu, monosodyum glutamatı, karabiberi ekleyin ve iyice karıştırın
Unun üzerine uygun miktarda su ilave edip biraz tuz ilave edip erişteleri yapın, üzerine biraz yağ sürün ve 20 dakika erişteleri kabarmaya bırakın, bu süre zarfında pırasayı kesip iç ile karıştırabilirsiniz.
Uyanık hamur, her biri 55 gramlık küçük hamurlara bölünür.
Tıpkı bir hamur tatlısı ambalajı gibi, kenarları daha ince olmalıdır
Ayarlanan dolguları paketleyin ve ağzı çörek gibi sıkın,
Tavaya yağı koyun, sarılı turtayı tavaya koyun ve düzleştirin, ellerinizle uygun şekilde inceltin.
Her iki tarafta da tavadan altın sarısı olana kadar kızartın
İnce derili doldurma, yemeye başla
