Soslu bisküviler (en kolay yol) - Yemeği
Erişte yap Unun üzerine uygun miktarda su ilave edilerek pudrasız hale gelene kadar karıştırılır, elde hamur yoğurulur, hamur çok yumuşak olmalıdır.
Kızartma yağı Tavaya bir kase sıvı yağ ilave edip, soğan sararıncaya kadar kavrulur, alınıp atılır, yarım kase sıvı yağ çıkarılır ve kenara alınır.
Kızarmış sos Bir kaşık tatlı şehriye sosu, bir kaşık sarımsaklı biber sosu, bir kaşık fasulye ezmesi ve bir kaşık soya sosunu arda kalan taze soğan yağıyla birlikte wok'a koyun ve güzel kokana kadar kavurun, biraz beyaz susam ekleyin ve daha sonra kullanmak için pişirin.
Gözleme kabuğu Hamuru çıkarın ve unla yoğurun, çünkü hamur yumuşak olduğunda, hamurun üzerine biraz daha un sürün, ince bir şekilde açın, taze soğan yağını hamurun üzerine eşit bir şekilde yayın ve ardından kokulu 13 tane serpin ve kenarlarına yuvarlayın. Uzun bir şerit haline getirin, bir ucundan içe doğru yuvarlayın ve ince bir hamur haline getirin.
Krep Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, biraz yağ sürün, rulo pastayı içine koyun ve her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın, kızarmış sosu kekin üzerine eşit şekilde yayın, biraz beyaz susam tohumu ve doğranmış yeşil soğanı tavadan çıkarmak için serpin!
