Lezzetli ve iştah açıcı patlıcan kutusu - Yemeği
Kızartma işlemi sırasında koku beni büyüledi. Yüzey tabakası gevrek, patlıcan kısmı yumuşak ve hoş kokulu, sandviç eti taze ve yumuşak ve biraz sos eklenmiş. Sadece sarhoş edici ~ Büyük patlıcan Bir Domuz eti dolgusu 150 g un Doğru miktar nişasta Doğru miktar Yumurta İki istiridye sosu Doğru miktar soya sosu Doğru miktar tuz Doğru miktar şeker Doğru miktar sirke Doğru miktar Yeşil soğan zencefil sarımsak Doğru miktar dolmalık biber Doğru miktar
Aşama 1
Domuz eti püre haline getirin, doğranmış yeşil soğan, sarımsak, zencefil, yumurta akı, biraz nişasta, pişirme şarabı, istiridye sosu, hafif soya sosu, tuz ekleyin ve iyice marine edin
Adım 2
Patlıcanın altına bir çubuk koyun ve dilimleyin. Kökün tamamı kesildikten sonra yemek çubuklarını çıkarın ve her iki parçada bir kesin.
Aşama 3
Kıymayı patlıcanın içine koyun ve bir kenara koyun.
4. adım
Büyük bir kap alın, un, 3: 1 nişasta oranı, bir yumurta ve az miktarda saf su ekleyin ve yavaşça damlayana kadar eklerken karıştırın.
Adım 5
Patlıcan hamurla sarıldıktan sonra kısık ateşte kızarana kadar kızartın ve çıkarın
6. Adım
Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı tencereye koyun, kırmızı biber sarı sakızı küpler halinde kesin, salça, biraz sirke, biraz şeker, küçük bir kase su dökün, karıştırın ve koyulaştırmak için nişasta suyunu dökün
7. Adım
Hazırlanan sosun üzerine dökün ve bitti
8. Adım
Mükemmel ~
