Kızarmış balık tofu - Yemeği
Beklenmedik bir şekilde, bir göz açıp kapayıncaya kadar, üç günlük Qingming tatili geçecekti. Ching Ming tatilinde nasılsın bilmiyorum? Son üç gündür yemek yiyorum ve yiyorum ... Evde Ching Ming Festivali'nde ibadet etmek için büyük bir balık ve et masasına tapıyordum ki bu gerçekten çok fazla ... Bu güne kadar genç usta midesinin dolu olduğunu ve iştahının olmadığını hissediyor ama yemeğe gelince biraz acıkıyor ve çatışma içinde ... Karşımda oturan meslektaşım ev sahibiyle şakalaştı: Öğle yemeğinde tofu yemeye ne dersiniz? Beslenme ve kilo kaybı. Genç usta, tofu ne kadar besleyici olursa olsun hızlı yiyemezsin, değil mi? Sonuçta balık eti ile aynıdır.Protein içeriği yüksek olmasına rağmen tokluğu düşüktür. Balık, tofu, düşük tokluk ... Bu arada, balık aromalı bir tofu yapabilirsiniz.Tadı hafiftir ve tok değildir ve nispeten vejeteryandır.Tatillerden sonra kondisyonlama için çok uygundur! soya peyniri 600 g Domuz kıyması 100 gram Arpacık soğanı 3 adet zencefil parça Sarımsak 2 yaprak şeker 1 çorba kaşığı soya sosu 1 çorba kaşığı Sirke 1 çorba kaşığı Pixian Doubanjiang 1 çorba kaşığı Su nişastası Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar Shimizu Doğru miktar
Aşama 1
Zencefili, soğanı ve sarımsağı doğrayın ve tofuyu 2cm küpler halinde kesin, nemi emmesi için bir mutfak kağıt havlu kullanın. Soğanı, zencefili ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere kıyın.
Adım 2
Bir tavada yağı ısıtın, tofu ekleyin ve her iki tarafta altın olana kadar kızartın, kenara koyun.
Aşama 3
Zencefil, sarımsak ve doğranmış yeşil soğanın yarısını soteleyin, fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağı kızartın, ardından kıymayı ekleyin ve renklendirmek için kızartın.
4. adım
Şeker ve hafif soya sosu ile kızartın, ardından kaynatmak için su ekleyin.
Adım 5
Tofuyu içine koyun ve yaklaşık bir dakika pişirin.
6. Adım
Kalan doğranmış yeşil soğanı da serpin, iyice karıştırın, sirke ve su nişastası ekleyerek çorbayı koyulaştırın, çorba koyulaşınca ocağı kapatın.
7. Adım
Hum! Bu çok iştah açıcı kızarmış balık ve tofu kâsesi tamamlandı! Dolgun ve parlak renkli görünüyor Zencefil, soğan ve sarımsak kokusunu aldıktan sonra hemen iştah açıcı mı hissediyor?
8. Adım
Girişin bir kaşığı, tadı zengin, tuzlu tatlılığı orta, soya peyniri ve kıyma büyük, biri küçük, biri ince ve bir kalın. Tadı tamamlayıcı. Bir nefeste iki kase pirinç tamamen stressiz ~ Kalamar Yüzüğü
önceki
Patlıcan kutusu
Sonraki
