Havuçlu Sosisli Rulo - Yemeği
1. Bitmiş bir resme gelin!
2. Süt ve unu hazırlayın!
3. Şekeri kaynar su ile eritin, şekerli su ılık olunca maya ve sütü içine koyun ve eritin! Sonra unu koyun ve bir top yapın!
4. Taze tutma torbasıyla örtün ve daha büyük hale getirmek için hamurun üzerini kapatın!
5. Uyanma sürecinde Hanamaki, havuç, sosis ve taze soğan için malzemeleri hazırlayalım!
6. Havuçları, yeşil soğanları ve sosisleri ayrı ayrı doğrayın ve bir kenara koyun!
7. Doğranmış havuçları, ızgara sosisleri, yeşil soğanları, tuzu ve beş baharat tozunu koyun, iyice karıştırın ve kenara koyun!
8. Hamur, iki kat yaşlandığında hücresel bir yapıda yoğurulabilir! Yaklaşık iki saat kadar!
9. Hamuru içinde delik kalmayana kadar mümkün olduğu kadar yoğurun Hamuru yoğurmam yaklaşık yarım saatimi aldı!
10. Hamuru büyük bir daireye yaymak için oklava kullanın!
11. Yayılan eriştelerin üzerine yağ sürün, ardından havuç, yeşil soğan ve sosisleri erişte üzerine eşit şekilde serpin!
12. Yavaşça bir taraftan diğerine yuvarlayın!
13. Aynı büyüklükteki elmasları kesmek için bir bıçak kullanın!
14. Ardından, güzel bir çiçek kaydırma deseni oluşturmak için ortasına birer birer bastırmak için çubuklarını kullanın! Yaklaşık on dakika uyanın!
15. Buharlı pişiricideki suyu kaynatın, hazırlanmış çiğ çiçek rulolarını koyun, pişince yaklaşık on beş dakika buharda pişirin, ocağı kapatın, beş dakika bekletin ve çıkarın!
16. Güzel Hanamaki hazır!
