Susamlı Balkabağı Sandviç Kırmızı Hurma Topları - Yemeği
Kabağı parçalara ayırın ve yumuşayana kadar buharda pişirin, iyice karıştırın ve soğumaya bırakın.
Bir kaşık mısır unu ve yapışkan pirinç unu ile biraz taze krema ekleyin ve iyice karıştırın ~
Kırmızı hurmalar ve beyaz susam tohumları hazırlayın
Elinize biraz kabak püresi alın, kırmızı hurmaları püreye sarın ve yavaşça yuvarlak bir şekle getirin.
Çok yapışkansa, dışarıya biraz tatlı patates tozu sarabilirsiniz.
Beyaz susam tohumlarını diske dökün, kabak toplarının dış tabakasını kullanarak tabağa sarın ve susam tohumlarını dış tabakaya yapıştırın.
Kuru tutun ~
Sıcak yağ kullanarak, kabak toplarının dış tabakasını tavaya koyun ve altın rengini alana kadar kızartın (çok uzun süre kızartmaya gerek yok, çünkü iç dolgu buharda pişirilir ve diğer küçük toz biraz kızartıldıktan sonra pişer)
Yağı boşaltın
Dışarıdaki susam topu kadar yuvarlak ve güzel!
Aradaki fark, daha da lüks olan büyük yuvarlak ve tatlı kırmızı hurmaları da içermesidir!
