Fıstık Nuga - Yemeği
Yer fıstığıyla karmaşık bir tat almaması ve keserken sindirim bisküvilerinin ciddi şekilde çatlamaması için önce sindirim bisküvilerini ezeceğim.
Tereyağını eriyene kadar kısık ateşte kaynatın
Marshmallow ekleyin ve eriyene kadar pişirin, krema ve marshmallowlar tamamen karışana kadar karıştırın ve şurup koyulaşana kadar birkaç saniye karıştırın.
Tatlılığı nötrleştirmek için tuz ekleyin, ardından süt tozunu gruplar halinde ekleyin, bir fırlatma yöntemiyle hızla karıştırın ve ardından çok uzun süre karıştırmayı önlemek için ısıdan çıkarın, bu da yağ ve su ayrışmasının süt tozu parçacıkları oluşturmasına neden olabilir.
Daha eşit şekilde karıştırmak için porsiyon porsiyon pişmiş fıstık ve sindirim bisküvilerini ekleyin.
Shaqima ayrıca gruplar halinde eklenir ve miktar kişisel tercihlere göre ayarlanabilir, bu da çok fazla bisküvi koyamama olasılığını azaltabilir.
Son olarak fırınlandıktan sonra fırında bekletilen kabak çekirdeklerini ilave edin ve iyice karıştırın.
Tavayı kaldırdıktan sonra tavanın yüzeyine biraz fıstık koydum, içindekilerin daha sıkı yapışmasına yardımcı olmak ve kesme sırasında içindekilerin düşmesini önlemek için nugayı yoğurup bükebilirim. .
Çubuk yaklaşık 1 ~ 1.5 cm kalınlığında uzun bir şerit halinde bastırılır ve kazıyıcı şekillendirmeye yardımcı olur Soğuduktan sonra kesilir ve paketlenir.
Nugat yapışkan ise, yüzeye biraz süt tozu serpebilir veya üzerine yapışkan bir pirinç kağıdı tabakası koyabilirsiniz.
