g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Summer Essentials-Mango Dondurma - Yemeği

Kız arkadaşım evde daha fazla mango aldı ve yemeyi bitiremedi, bu yüzden onları bana verdi ve ayrıca bir Phoenix eriği (büyük siyah erik) ekledi. Bu iki malzeme ile neler yapılabileceğini düşünürsek, mangolu dondurma yaparken sıcak yaz temasına gerçekten uyuyor ( ) Mango 2 (200 300 g) yoğurt 45 gram Hafif krema 30 g Pudra şekeri 2 3 gram Hamur 50 gram

İki mango hazırlayın, soyun, etini bir bıçakla çıkarın ve bir mutfak robotu veya bıçakla mango püresi halinde doğrayın.

Mango püresine uygun miktarda yoğurt ekleyin (mangonun kendisi daha asidikse, aynı miktarda süt kullanabilirsiniz). Biraz toz şeker ekleyin, küçük parçalar halinde kesilmiş anka eriği posasını ekleyin (mango hamurunun bir kısmını küçük parçalar halinde kesebilirsiniz veya başka meyveler seçebilirsiniz), iyice karıştırın ve kenara koyun.

Çırpılmış kremi hazırlayın, uygun miktarda çırpılmış krema çıkarın ve bir leğene koyun ve% 80'e kadar çırpmak için bir blender kullanın (yani, kremayı yukarı çekmek için kremayı yukarı çekerek, akıcı değil, ancak hafifçe deforme olmuş şekli kabaca sabitleyin). Krema çırpılmadan önce buzdolabında 7 derecenin altında bekletilmelidir.Çırpılırken daha hızlı çırpmaya yardımcı olması için kase buzlu su üzerine konabilir.Kremayı uzun süre yüksek sıcaklıkta çırpmak zordur.

Uygun miktarda çırpılmış krema alın ve mango püresine ekleyin ve iyice karıştırın. (Mikserim yok, tamamen elle oynadım. On dakikadan fazla oynadım ve yoruldum )