Romantik Beyaz Gül "Hana Roll" - Yemeği
"Gül böreği ve buharda pişirilmiş çörekler benzer eriştelerdir. Yalnızca çiçeğin şekli değiştirilmiştir. Bu sefer romantik beyaz gül böreği hem yenilebilir hem de süsleyicidir. İnsanların iştahını artırır. Çok iştahlıyım ... " Malzemeler
- un 500 g
- Süt 250 bin
- kabartma tozu 5k
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sert bir hamur oluşturmak için süt ve ılık su kullanın ve 2 saat bekletin.
-
2 Prova yaptıktan sonra, 30K küçük bir doz halinde çekin, yuvarlayın,
-
3 Beş erişte açın, orta çubuklara basarak tek tek üst üste koyun.
-
4 Yuvarlayın, çubuklarla bastırarak çevirin ve ortasından kesin.
-
5 Yaprakları düzenleyin.
-
6 Her şey bittikten sonra muşmulayı doğrayın ve kaliksin ortasına ercik gibi serpin.
-
7 Tekrar 20 dakika dinlendirdikten sonra bir tencereyi soğuk suya koyun ve yüksek ateşte 30 dakika kaynatın, orta ateş daha düşük olabilir. Buharlamadan sonra kapağı beş dakika açın.
-
8 Birçok kez yoğurup prova yapan hamur çok yumuşaktır. Fermente de iyidir.
