Ajishi Kızarmış Domuz Pilavı - Yemeği
Bu Ajishi haşlanmış domuz pirincinin yapımı basit ve kolaydır. Haşlanmış domuz eti ve süper lezzetli turşunun kokusu beyaz pirince dökülür. Gerçekten insanlara iki kase daha pirinç yedirir. Domuz göbeği 300 gram kristal şeker 1 çorba kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı Yeşil Soğan Gevrek bir miktar Su bir miktar fıstık ezmesi Bir çorba kaşığı Biber veya yenibahar bir miktar
İlk yıkayın ve domuz göbeğini haşlayın
Beyazlatılmış domuz göbeğini küçük parçalar halinde kesin.
Domuz göbeğini tavaya koyun ve kuru kızartın (yağ eklemenize gerek yoktur, yağı doğal olarak patlatmanıza gerek yoktur), et hafifçe kızarıncaya ve kokusu olana kadar kızartın
Kaya şekeri ekleyin (esas olarak boyama için)
Kaya şekeri eridiğinde biraz su ve soya sosu ekleyip kaynatın
Soğanlı kurabiye ekleyin
Fıstık ezmesini ekleyip 1,5 saat tencerede pişirin.
