Baharatlı Kızarmış Domuz Kulağı - Yemeği
Domuz kulaklarının çıtır çıtır tadı, ince kabuklu yeşil biberlerin baharatlı tadı, baharatlı, tuzlu ve tuzlu, biraz dumanlı tadı ile birleştiğinde, lezzetlidir! Bizim evimizde çok fazla sıcak domuz kulağı yok, onları satın alan az insan var ve ahır sahipleri doğal olarak satın almayacaklar.Klimalı domuz kulakları o kadar güzel değil. Domuz kulaklarının saklanması daha uygundur, kedi başına yaklaşık 35-50 ve farklı markaların farklı fiyatları vardır. Domuz kulağı Birkaç İnce kabuklu yeşil biber 2 parça Kurutulmuş kırmızı biber Doğru miktar Sarımsak 3 yaprak Arpacık soğanı Doğru miktar tuz Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar
Aşama 1
İyileştirilmiş domuz kulaklarından bir parça alın, durulayın ve ılık suda ıslatın, bir bıçak kullanarak domuzun kulaklarının yüzeyindeki kılları ve pislikleri kazıyın, küçük bir kap su hazırlayın, kaynatın ve domuzun kulaklarına koyun, kulakları yumuşayana kadar pişirin
Adım 2
Domuzun kulaklarını çıkarın, soğutun ve ince dilimler halinde dilimleyin. [Pişirme tekniği: İyileştirilmiş domuz kulakları nasıl yapılır: Ilık suya batırın ve yumuşatın. Yüzeyi temizlemek için bıçak kullanın. Domuzun kulakları gerçekten sert olduğu için bir süre ıslatılması önerilir. Yıkadıktan sonra küçük bir tencere suyu hazırlayın, küçük parçalara ayırıp pişirin ve yumuşayana kadar pişirin, daha uzun sürebilir.
Aşama 3
Sarımsak başını soyun ve parçalara ayırın, biberleri dilimler halinde kesin, tavaya biraz yağ koyun ve soteleyin
4. adım
Kıyılmış ince kabuklu yeşil biberleri ekleyin
Adım 5
Domuz kulaklarını dökün
6. Adım
Biraz tuz ekleyin ve yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın. Kızarmış mantar kutusu
önceki
Özel ev
Sonraki
