g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bitter Çikolatalı Mus Kek - Yemeği

Üç fazlı yumurta, yemek sütü 30 gram, yemek beyaz şeker 18 gram (yumurta sarısı), yemek beyaz şeker 36 gram (çırpılmış protein), gıda düşük tozu 50 gram mısır yağı 24 gram çırpılmış krema 120 gram beyaz şeker 20 gram gıda QQ Şeker 60 gr bitter çikolata 86 gr kakao tozu 5 gr dekoratif bisküvi

1. Yumurta sarısını ve yumurta akını susuz bir leğene ayırın, yumurta sarısının şekeri, sütü ve mısır yağını karıştırın ve eşit şekilde karıştırın

2. Un ve kakao tozunu eleyin

3. Bir hamurun içine eşit şekilde karıştırın

4. Yumurta beyazlarını çırpın, şekeri üç kez ekleyin, yumurta beyazlarını çırpın, fırında önceden ısıtın ve ardından bunları 3 aşamalı hamurun içine üç kez ekleyin ve her seferinde eşit şekilde karıştırın, karıştırdıktan sonra kabarcıkları sallayın ve fırına gönderin

5. 120 derecede bir saat boyunca yukarı ve aşağı pişirin

6. Serbest bırakmayı çıkarın

7. Ters çevrilmiş düğmenin kalıptan çıkmasını beklerken, kremaya çırpmak için şeker ekleyin

8. 30 gr bitter çikolata ve QQ şekerleri suda eritilir, çıkarın ve ısınmasını bekleyin.

Adım 9.8: Malzemeleri 7. adıma dökün ve köpük macunu haline gelene kadar iyice karıştırın

10. Kakaolu şifon kek ikiye bölünmüştür.

11. Bir kat şifon kek koyun ve ardından biraz köpük hamuru dökün, ardından bir kat şifon kek koyun, ardından köpük hamurunu dökün, baloncukları sallayın ve bir gece buzdolabına koyun.

12. Kolay kalıptan çıkarmak için kek kalıbının kenarını sıcak bir havluyla çıkarın

13. Kalan bitter çikolatayı suda eritin, biraz soğumaya bırakın ve köpüklü kekin üzerine dökün, ardından dekoratif kurabiyeleri (veya meyveleri) koyun ve rengarenk çikolata süslemesini serpin.