Malzemelerin hazırlanması: temiz tavuk taşlıklarını, eski zencefili dilimleyin
Suyu kaynatın ve tavuk taşlıklarını haşlamak için uygun miktarda beyaz sirke ekleyin, ardından buzlu suyla durulayın.
Bir tava alın, zencefil ekleyin ve kısık ateşte kızartın.
Kuruyana kadar karıştırılarak kızartılır, aroma çok çekicidir
Tavuk taşlıklarını ekleyin, tencerenin yan tarafına soya sosunu gezdirin, şeker ve biberle karıştırın, uygun miktarda su ekleyin ve pişirin.
Kaynatma işlemi sırasında ara sıra kızartın. Su neredeyse kuruyana kadar kaynatın, hızla karıştırın ve rengin bitmesine izin verin!
Sıcak olarak yenebilir veya buzdolabında saklanabilir. Yaz aylarında bir bardak bira, süper keyifli olan lezzetli atıştırmalıklarla eşleştirilir.