g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

#Altın Ejderha Balığı Elit %100 Pişirme Yarışması Yinghan Takımı#Kastard Soslu Puf Böreği - Yemeği

Bu hamur işi puf N defa geliştirildi.Bunu yiyen arkadaşlar övgü dolu ve ağızda kalan tat sonsuz.%100 övüldü, gelin ve deneyin. Katıl: #yinghan takımı# Düşük glütenli un 60 gram Tereyağı 45 gram su 100 gram Yumurta 2 ince şeker 8 gram Tuz 2 gram

Aşama 1

Önce milföy hamurunu hazırlayın, 30 gram yumuşatılmış tereyağı, 30 gram esmer şeker ve 30 gram düşük glütenli unu bir top olacak şekilde karıştırın, ince dilimler halinde yuvarlayın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun. bir tencerede su, şeker, tuz, tereyağı

Adım 2

Tereyağı ve şeker eriyene kadar ısıtın

Aşama 3

Düşük glütenli unu dökün ve hızlı bir şekilde karıştırmak için bir el mikseri kullanın, altta bir film görün, ısıyı kapatın

4. Adım

Hamur soğuduktan sonra yumurta karışımını teker teker ekleyin ve hamurla iyice karıştırın.

Adım 5

Hamuru bu duruma gelene kadar yoğurun ve ters bir üçgen belirir.

6. Adım

Hamuru sıkma torbasına alın, daire şeklinde sıkın, eşit büyüklükte ve ortasında boşluk olması gerekiyor.

7. Adım

Milföy hamurunu çıkarın, büyük yassı bir kapakla şekli dışarı doğru bastırın ve sıkılmış hamurun üzerine yerleştirin.

Adım 8

200 derecede fırına koyun, ateşi 190 dereceye düşürün, 20 dakika pişirin ve tam şeklini verin, daha sonra üst ve alt ateşi 160 dereceye ayarlayın ve 15 dakika pişirin.

9. Adım

Dışarı çık, herkesin şişmanladığını gör

Adım 10

Soğumasını bekleyin ve ortadaki muhallebi sosunu sıkın (Muhallebi sosunu yapmak için 2 yumurta sarısı ve 20 gram şekeri karıştırın, ardından 10 gram mısır nişastası ve 10 gram az unlu unu ilave edin, iyice karıştırın, kremayı ekleyin. sütü bir tencereye alıp açıp açın, ardından sütü yavaş yavaş yumurta sarısına dökün ve iyice karıştırın, macun kıvamına gelene kadar ısıtmaya devam edin)