Krem ponponları - Yemeği
Puff İtalya'dan bir çeşit tatlıdır.Pofuduk ve içi boş kremsi kabuğu krema, çikolata ve hatta dondurma ile sarılır. Puf böreği hamuru: Salata yağı 150 gram saf su 300 gram Yüksek fan 30 g Düşük toz 120 g Beyaz şeker 10 gram Yumurta 3 Puf böreği: Tereyağı 100 gram Beyaz şeker 100 gram Düşük toz 100 gram Sandviç: Beyaz şeker 200 g Krem 300 gram
Aşama 1
Salata yağını ve suyu tencereye alıp haşlayın; un ve şekeri pişirme makinesine dökün ve karıştırın, kaynar su ve unu ekleyin, karıştırın ve çırpın, soğuması için bir süre sonra yumurtayı ekleyin İyice karıştırın
Adım 2
Tereyağı, şeker ve unu iyice karıştırın, yuvarlak bir hamur haline getirin ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
Aşama 3
Meyilli, dekoratif bir açıklığı olan bir daire şeklinde sıkılır ve donmuş puf böreği ile kaplanır.
4. adım
180 derece fırında pişirin
Adım 5
Şekeri ve kremayı birlikte çırpın, nefeslerin içine sıkın
