Kızarmış Tavuk Baget - Yemeği
"Izgara tavuk budu halk tarafından sevilen, ev yapımı bir yemektir. Kızartıldıktan sonra şeker renkli tavuk butları parlak kırmızıdır ve tadı tuzludur. Bütün tavuk butları ile pişirmek çok zevklidir. Zamanın acelesi yüzünden tavuk butlarını kestim. Küçük bir parça ve tadı hala aynı. " Malzemeler
- Lavta bacak 6
- Biber Doğru miktar
- Yıldız anason 3
- Zencefil Doğru miktar
- Tarçın 1 küçük parça
- Kurutulmuş kırmızı biber 4
- Defne yaprağı 2 tablet
- Frenk soğanı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şeker 3 yemek kaşığı
- Pirinç şarabı Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
16 baget ayağı, nemi kontrol etmek için temizleyin ve kurulayın.
-
2 Küçük parçalara ayırın ve kanı yıkayın.
-
3 Defne yaprağı, yıldız anason, zencefil, yıldız anason, kuru kırmızı biber ve tarçın hazırlayın.
-
4 Wok'u ısıtın, uygun miktarda salata yağı ekleyin.
-
5 yağ ateşte 3 yemek kaşığı şeker ekleyin.
-
6 Şeker eriyene kadar kısık ateşte karıştırın, şekerin suyu kahverengiye dönene kadar sürekli karıştırın.
-
7 Doğranmış tavuk kanadını koyun ve eşit şekilde kızartın, böylece tavuk kanadı şekere sarılır ve yüzey altın olur.
-
8 Tüm baharatları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
9 Pirinç şarabı, hafif soya sosu ve koyu soya sosunu ekleyin, uygun miktarda kaynar su ekleyin, orta-düşük ateşte çevirin ve tavuk% 80 pişene kadar pişirin, tadına uygun miktarda tuz ekleyin. Tavuk tamamen pişene kadar kaynamaya devam edin. Uygun miktarda doğranmış frenk soğanı serpin.
-
10 kızarmış tavuk budu resmi.
İpuçları
Şeker rengini kızartırken kısık ateşte sürekli karıştırarak kömürün acı bir tadı olacaktır. Kızarmış Kuzu Pirzola
önceki
Bezelye ile Kızarmış Domuz Eti
Sonraki
