McXRaw ve KxC ile karşılaştırılabilir dana eti ve peynirli burgerler - Yemeği
Çiğ dana etini temiz su ile durulayın, suyu kurutun, büyük et parçalarını bıçakla küçük parçalara ayırın ve ardından pirzola sesi etin donuk sesi yerine kesme tahtasının sesi olana kadar doğramaya başlayın. Duvar kırma makinesi veya pişirme makinesi bulundurmak çok daha uygundur.Eti pişirme makinesinde küçük parçalara bölerek dana köpüğü elde edebilirsiniz ~ Ama bence bıçakla kesilen etin tadı daha güzel ve daha elastik olacak
Domuz eti kıyılmış domuz eti aldım. Kıyılmış sığır etine kıyılmış domuz eti ekleyin ve iki et tamamen karışana kadar birkaç kez kesin.
Sarı soğanı yıkayıp soyun, yarısını kullanın ve küpler halinde doğrayın.
Karışık ete doğranmış soğan, taze çekilmiş karabiber, şeker, tuz, mısır nişastası, yumurta akı ve eritilmiş tereyağı ekleyin.
Fırını önceden ısıtın, etin bir kısmını çıkarın ve köfteleri yoğurun: hafifçe sarılmış elin büyüklüğü hakkında (umarım bu açıklamayı anlayabilirsiniz, elimden gelenin en iyisini denedim), hafifçe bir turta içine bastırın. Köfteleri fırına koyun ve 200 ° C'de yaklaşık 15 dakika pişirin, çevirin, peynir dilimlerini üzerlerine koyun ve çıkarmadan önce 5 dakika pişirin.
Köfte ters çevrildiğinde ve pişirildiğinde ekmeği 30 saniye ısıtmak için buhar kullanın (Ben bir buharlı mikrodalga fırın veya buharlı pişirici veya buharlı pişirici kullanıyorum, prensip aynıdır, hepsi ekmeği daha yumuşak ve tadı daha iyi yapmak için ısı kullanır)
Köfteleri buharla ısıtılan çöreklere koyun ve etli burgerlerin tadını çıkarın ~
Etoburlar için bir cennet
