Çıtır Puflar - Yemeği
Herkesin en sevdiği puflar, biraz dekorasyon ekleyin, lezzetli ve eğlenceli ~ Gevrek malzeme: Tuzsuz tereyağı 20 g Yumuşak beyaz şeker 20 g Düşük glütenli un 50 gram Puf malzemesi: Tuzsuz tereyağı 45 g Süt 100 gram Yumuşak beyaz şeker 3g tuz 1 g Düşük glütenli un 60 g Yumurta (55 g / adet) 2 parça Doldurma malzemeleri: krem 250 g Yumuşak beyaz şeker 25 g Dekorasyon malzemeleri: Göz küresi şeker boncukları 40
Aşama 1
İki tereyağı hazırlayın ve önceden yumuşatın
Adım 2
Önce gevrek yapın, gevreklerin tüm malzemelerini karıştırın
Aşama 3
Doğrudan elle ovalayın
4. adım
Beğendiğiniz büyüklükte bisküviler haline getirin. Daha fazla un, daha ince kırıntılar. Kullanmak için ovalayın
Adım 5
Sonra, puf gövdesini yapın. Tüm malzemeleri (un ve yumurta hariç) küçük bir süt kabına koyun.
6. Adım
Kaynattıktan sonra ısıyı kapatın
7. Adım
Elenmiş unu hızla dökün ve iyice karıştırın
8. Adım
Ardından ocağı bir dakika açın ve ısıtırken karıştırın
9. Adım
Isıyı kapatın ve ellerinize soğumasına izin verin
10. adım
Çırpılmış yumurta sıvısını çıkarın
11. adım
Karıştırıcıya gruplar halinde ekleyin ve yumurta çırpıcı kaldırılana kadar karıştırın ve büyük bir tavuk kuyruğu şeklinde kanca oluşturun.
Adım 1/2
böyle
13. adım
Sonra bir sıkma torbasına koyun, bir şekil istiyorsanız, bir biye ağzı ekleyebilirsiniz
14. adım
Beladan kurtarmak için bir kesim yaptım
Adım 15
Yaklaşık 20 meyilli sıkın, aralığa dikkat edin!
16. adım
Kırıntı serpin
17. Adım
Fırının orta / alt tabakasında 15 dakika 200 derecede pişirdikten sonra şişler genişleyip prizlendikten sonra 180 dereceye çevirip 15-20 dakika pişirilir. Deneyin), çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğumasını bekleyin
Adım 18
Şekerli krema
Adım 19
Kişisel tercihinize göre dağıtmak için 8-10'u arayın, 10 nefes dağıtımını seviyorum
20.Adım
Sıkma torbasına koyun ve ağzını koca kesti
21. adım
Puflar tamamen soğuduktan sonra, ponponların üst 1 / 3'ünü veya 1 / 2'sini kesin ve şeker boncuklarıyla süslenebilen büyük bir krema yığınında sıkın. gerçekleştirmek. Krem ponponları
Sonraki
