g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yoğurmasız ultra basit büyük delikli Avrupa çantası - Yemeği

Pandemi ekmek almaya cesaret edemedi ve Avrupa ekmeği yapmaya zorlandı. Birkaç kez denedikten sonra, birkaç tarifi uyguladıktan sonra gözenek yoktu. Ou Bao'nun gerçekten zor olduğunu hissediyorum, İnternette yazılan tüm reçeteler farklı ve gerçekten başlamak için bir yolum yok. Tam pes edip rastgele yapmak üzereyken, büyük hava delikleri belirdi! ! ! Bu yüzden ısrarlı çabalar gösterdim ve sonunda Ou Bao'nun gerçek anlamını anladım! Görünüşe göre Avrupa çantasının çok rahat bir şey olduğu ortaya çıktı, ne kadar rahatsa, o kadar hoş ~ Daha sonra unutmamak için yöntemimin bir kaydını tutun, siz de deneyebilir ve birlikte Ou Bao oynarken eğlenebilirsiniz ~ Odaklan! İzlenecek ipuçları! ! ! Yüksek glütenli un 270 gram Su 250 gram tuz 3 gram Maya 3 gram Diğer kuru meyveler ve kuruyemişler Ne olursa olsun ekle

En iyi şekilde kapatılabilen büyük bir öğle yemeği kutusu veya büyük bir leğen bulun ve eriştelerin iki kez genişlemesini sağlayacak ve buzdolabına sığabilecek boyutta olmalıdır. Önce mayayı suyla eritin.

Kuru un kalmayıncaya kadar rasgele karıştırarak erişte ve tuzu dökün. Kurutulmuş meyveler veya benzerlerini eklemek isterseniz, ekleyin ve karıştırın. Ardından kapağı kapatın ve oda sıcaklığında mayalayın.

Fermantasyon yaklaşık iki kat büyük olduğunda, kapağı açın, ellerinizi suya batırın ve yönünde gösterildiği gibi dört kez katlayın. Hile yok, sadece alın ve istediğiniz yönde istifleyin. Katladıktan sonra örtmeye ve mayalamaya devam edin.

İki kattan biraz daha fazla fermente etmeye devam edin ve ardından yukarıdaki adımlara göre tekrar istifleyin ve ardından fermente etmek için buzdolabına koyun.

Buzdolabı biraz daha genişledikten sonra, çıkarın ve yukarıdaki adımları tekrarlayarak dört kez üst üste koyun. Ardından oda sıcaklığında fermente etmesine izin verin. Çok fazla gözenek olduğunu düşünmüyorsanız veya erişte çok sert değilse, buzdolabını mayalanma işlemini tekrarlayabilirsiniz.

Oda sıcaklığında fermantasyon iki kattan fazla artar ve plastik cerrahi için çıkarılabilir.

Doğrama tahtasına un serpin, yemek kutusunu ters çevirin ve erişteler kendiliğinden düşecektir. Sonra çiçekleri şekillendirin ve kesin. Ardından 20-30 dakika uyanın.