Net Kırmızı Limonlu Tavuk Ayağı - Yemeği
Soğuk su altında bir tencereye zencefil dilimleri, yıldız anason, biber ve yeşil soğanı ilave edip yaklaşık 8 dakika kaynatın.
Fotoğraf çekmeyi unuttum Tavuk ayakları kaynadıktan sonra çıkarın ve iki kez yıkayın, on dakika buzlu suda bekletin. Maden suyunu önceden soğuk hava deposuna koyabilir veya önce buz küpleri yapabilirsiniz. Böylece et daha sıkı
Malzemeleri hazırlayın: limon dilimleyin ve tohumları çıkarın, sarımsakları kıyın, soğanı doğrayın (soğan ve sarımsak yapmak için el mikseri kullanıyorum, uygun), doğranmış soğan, maydanoz ve karabiber (baharatlı kabul derecesine göre uygun miktarda koyun)
Sosu hazırlayın: ev kaşığı 5 yemek kaşığı hafif soya sosu 1 kaşık soya sosu 3 yemek kaşığı sirke Yakıt tüketimi 1 kepçe 1 tatlı kaşığı susam yağı Tuz ve şekerden 2 kaşık (bu kaşık değil, baharat kavanozunda kullanılan küçük kaşık) Kendi zevkinize göre artırın veya azaltın
Tüm malzemeleri karıştırın, karıştırın ve buzdolabında bekletmek için bir kaba koyun. En iyisi ters çevirip ortasında karıştırmaktır. Paketlenmiş tavuk ayakları lezzetlidir
