Soya soslu kızarmış patlıcan - Yemeği
İştahınızı artıran kızarmış patlıcan ~ Basit ev yapımı yemekler, diğer sıradan tatlarla da yenebilir ~ patlıcan Bir Sarımsak 2 yaprak nişasta Bir çorba kaşığı soya sosu Bir kaşık dolusu tuz bir miktar istiridye sosu Bir kaşık dolusu Şeker Bir kaşık dolusu Arpacık Doğru miktar
Aşama 1
Patlıcanı yıkayıp parçalara ayırın.
Adım 2
Biraz tuz tozu ekleyin ve iyice karıştırın (bu adım çok önemlidir) ve 15 dakika bekletin
Aşama 3
Sarımsakları doğrayın ve bir kaseye koyun, bir kaşık soya sosu + bir kaşık istiridye sosu + bir kaşık şeker + biraz nişasta + su, karıştırın ve iyice karıştırın
4. adım
Marine edilmiş patlıcanı sıkarak fazla suyu elle kurutun.
Adım 5
Bir kaşık dolusu nişasta ekleyin ve elinizle alın
6. Adım
Sıcak yağda kızartın
7. Adım
Daha sonra yeni yapılan sosu dökün, karıştırın ~ daha sonra tencereyi kapatın ve bir süre pişirin
8. Adım
Arpacık soğanı ekleyin ve suyu toplanana kadar kızartın.
9. Adım
Servis yapın ve kızarmış patlıcan hazır!
