8 inç ağır peynirli kek - Yemeği
Peynir 500 g Beyaz şeker 120 g Yumurta 3 Tereyağı 100 gram Mısır nişastası 30 g Süt 100 gram Limon suyu 3.4 damla Vanilya sosu 2.3 damla Gevrek bisküviler 120 g
Aşama 1
Çıtır çıtır bisküvi poşeti bir oklava ile ezilir, ne kadar çok ezilirse o kadar iyidir
Adım 2
Tereyağı suda erir
Aşama 3
Tereyağını bisküvilere dökün
4. adım
Kalıbın altındaki yağlı kağıt ~
Adım 5
Ufalanmış bisküvileri bir kaşıkla dökün ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
6. Adım
Peyniri oda sıcaklığında eritin, pürüzsüz olana ve parçacık kalmayana kadar çırpma teli ile çırpın.
7. Adım
Beyaz şeker, bir yumurta ekleyin ve iyice çırpın! Çırptıktan sonra ikinci yumurtayı ekleyin ve iyice çırpın, ardından üçüncü yumurtayı ekleyin ve iyice çırpın ~ yumurtalar tek tek yerleştirilmelidir
8. Adım
Süt, vanilya suyu, limon suyu ekleyin ve iyice karıştırın
9. Adım
Son olarak mısır nişastasını içine eleyin ve iyice karıştırın.
10. adım
İyice karıştırdıktan sonra gibi görünüyor
11. adım
Kalıba dökün, kabarcıkları sallamak için kalıbı yüksek bir yerden masanın üstüne bırakın ve önceden ısıtılmış fırına koyun.
Adım 1/2
Cheesecake'i su banyosunda pişirmeniz gerektiğine dikkat edin, bu yüzden fırına bir test tepsisi koyun ve 70 dakika boyunca 150 derecede pişirin.Kekin yüzeyinin zaten renkli olduğunu fark ederseniz, pastanın yüzeyini kaplayabilirsiniz. Pişirmeye devam etmek için kalay folyo tabakası
13. adım
Pişirdikten sonra acele etmeden fırından çıkarın ve soğuyana kadar fırında pişirin.Çıkardıktan sonra tamamen soğumaya bırakın, üzerini streç filmle örtün ve 5 saatten fazla buzdolabına koyun ve ardından kalıbı çıkarın. Bu resmim bir gece buzdolabında bekletildi.
14. adım
Gel ve gör, mükemmel
