Esmer şekeri küçük parçalar halinde kesin, su dökün ve kısık ateşte ısıtın.
Kaynatmak için ısıtın ve ısıyı kapatın
Tapyoka unu ekleyin
Hızlıca bir hamur haline getirin ve panelden çıkarın ve pürüzsüzce yoğurun
Gosterildigi gibi
Küçük parçalar halinde kesin ve uzun şeritler halinde yoğurun
İstediğiniz inci boyutuna göre küçük parçalar halinde kesin
Küçük bir top şeklinde yoğurduktan sonra küçük bir kaseye tapyoka unu koyun, inciler tapyoka unu ile eşit şekilde kaplanır
Gosterildigi gibi
Su kaynadıktan sonra incileri bırakın, kabarmalarını bekleyin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
Buzlu su
Siyah şurubu pişirecek kısım: esmer şeker ve su ve kaynayana kadar kaynatın
Soğuk incileri dökün ve koyulaşana kadar pişirin
Krem şantiyi çırpın ve 5 veya 6 tane dağıtın
Krem peynir, oda sıcaklığında + homojen olana kadar sütte yumuşatılır ve parçacık kalmaz
Krem şantiye dökün
Kahverengi şeker incileri ekleyin ve duvara asın
Buz küpleri ekleyin
Süt ve peyniri, deniz tuzu süt kapağını dökün
Biraz ezilmiş Oreo bisküvisi serpin ve bitti