g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış Tavuk Ayağı - Yemeği

Bu benim en sevdiğim yemeklerden biri, bütün aile yemeyi seviyor, tadı yenilmez, ne kadar çok yersen o kadar iyi ~ Tavuk ayağı 700 gram Şarap pişirme 5 kaşık ve 2 kaşık zencefil küçük bir parça Sarımsak Üç yaprak Biber Doğru miktar Kurutulmuş biber Doğru miktar Yıldız anason 2 parça Yemeklik yağ 2 kaşık tuz Doğru miktar kristal şeker Üç soya sosu 3 kaşık Soya sosu 2 kaşık Su Doğru miktar

Tavuk ayağı hazırlayın, temizleyin ve tırnaklarını çıkarın

Balıktan kurtulmak için tavuk ayağı soğuk su kabına pişirme şarabı ekleyin (tavuk ayakları beyazlatılırken bir leğen soğuk su hazırlayabilirsiniz ve tavuk ayağı tencereden çıktığında ihtiyacınız olacak)

Su kaynadıktan sonra köpük kaynatılır ve çıkarılmaya hazır hale gelir.

Tavuk ayağı üzerinde kalan köpüğü yıkamak için önceden hazırlanmış soğuk suya koyun.

Ardından, tavuk ayaklarını renklendirmek için koyu soya sosuna dökün ve eşit şekilde karıştırın Tencereye yemeklik yağ koyun ve kızarmış tavuk ayağı hazırlayın ~

Kızarana kadar tavuk ayağını kızartın ~

İşte böyle patladı ~

Kuru biber, biber, yıldız anason, zencefil, sarımsak dilimleri hazırlayın,

Tavada yağ ile kızartın (birkaç kez karıştırın)

Ardından tavuk ayaklarını dökün, pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, kaya şekeri ve tuzu ekleyin, eşit şekilde karıştırın, soğuk su dökün ve 15-20 dakika pişirin