g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Üzüm, su ve kaya şekerini hazırlayın.

2. Üzümleri soyun ve çekirdeklerini çıkarın, ancak kabuklarını ve çekirdeklerini atmayın, saklayın.

3. Her ikisine de su ekleyin, bir dakika ıslatın ve ardından suyu boşaltın.

4. Tencereye su ekleyin, üzüm kabuklarını ve üzüm çekirdeklerini tencereye koyun.

5. Ateşe haşlayın.

6. Kaya şekerini ekleyin.

7. Üzüm kabuğu böyle göründüğünde rengi solmuştur.

8. Ateşi tekrar kısın.

9. Tohumları ve kabukları çıkarın. Beyaz suyun "şarap" haline geldiğini, yani renginin değiştiğini göreceksiniz.

10. Tencereye üzüm suyunu dökün ve üzüm posasını ekleyin. Ateş bana böyle pişti, yemeye başlayabilirsin!

11. Ekmek serebilirsiniz!