Domuz kapari - Yemeği
Bonfile köpüğü 150 gr ekşi börülce 250 gr kurutulmuş biber 25 gr nispi gıda yeşil soğan 10 gr akraba gıda zencefil 10 gr nispi yemek tuzu 3 gr tavuk tozu 2 gr biber 2 gr susam yağı 2 gr biber 3 gr hafif soya sosu 1510 gram nişasta
1. Yeşil soğanı ve zencefili yıkayıp kıyın.
2. Börülce ve küpleri yıkayın ve bonfile yıkayın.
3. 15 gram hafif soya sosu, 2 gram tuz, 3 gram biber, 10 gram nişasta ekleyin ve 15 dakika marine edin.
4. Tencereye 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ koyun ve yağın% 70 sıcaklığa gelmesini yani yağın üzerinde ısı oluşmasını bekleyin.
5. Küçük biberleri, Çin biberini, yeşil soğanı ve zencefili tencereye koyun. Marine edilmiş kıymayı ekleyin, yüksek ateşte hızla kızartın.
6. Et beyaz olana kadar orta ateşte kızartın, kapari ekleyin.
7. Yüksek ateşte 2-3 dakika karıştırarak kızartmaya devam edin.
8. Potun dışında! Kokulu?
Kinoa Çörekler
Sonraki
