Balkabağı Çörekler - Yemeği
Tüm malzemeleri leğene koyun
Pürüzsüz olana kadar ~ yaklaşık 10 ~ 15 dakika yoğurun ... sonra bekletin ve 5 ~ 10 dakika dinlenmeye bırakın
Genel buharda pişmiş topuz şekli yapmak için .. Çubuk açıldıktan sonra üçe katlayın ve ardından çubuğu tekrar açın ... 3 kez tekrarlayın ... Havalı çubuğu çıkarın ...
Sonra silindirik bir şekle getirin ve istediğiniz boyutta kesin ... Pişirme kağıdına koyun ~~ Mayalama ... 30 dakika ~~ Soğuk suyu yüksek ısıya ve buhara koyun ... 15 dakika ... Datong elektrikli tencere buharda pişirin ~~ Küçük olan yaklaşık 15-20 dakika ve büyük olan yaklaşık 20-25 dakikadır (kapak biraz açılmalıdır ve tam yoğun olmamalıdır, böylece su damlacıkları çörekler üzerine damlamaz)
Gül şekline getirin ~ 100 gram alın, çubuk 5 parça (20 gramlık bir parça) haline getirilir ve çubuk bir daire haline getirilir. 5 parça dizildikten sonra yuvarlayın ...
Ortadan kes
Sadece 2 gül ~~ (Pişirme kağıdına koyun ~~ mayalayın ... 30 dakika ~~ Soğuk suyu yüksek ateşe koyun, orta ateşte yuvarlayın ve buhar ... 15 dakika ... Datong elektrikli tencere buharda pişirilmiş ~~ 15 ~ 20 (Böl) (kapağı biraz açın ve tamamen kapatmayın, böylece su damlacıkları çörekler üzerine damlamaz)
Yemeyi sevdiğiniz kuruyemişleri de içine koyabilirsiniz .. Ceviz çöreği yapın
