İsviçre rulosu - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Unu iki kez eleyin
3. Sütü ve tereyağını kısık ateşte ısıtın
4. Yanında küçük baloncuklar var, kaynatmaya gerek yok
5. Düşük tozu eleyin
6. İyice karıştırdıktan sonra yumurta sarısını porsiyonlar halinde ekleyin
7. Karıştırılmış hamur
8. Yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin
9. Şekeri 3 kez ekleyin ve ıslanana kadar çırpın
10. Hamura 3 kez yumurta akı ekleyin
11. Eşit şekilde karıştırın
12. Kabarcıkları dışarı atmak için yüksek bir yerden fırın tepsisine dökün
13. 160 derecede önceden ısıtılmış fırına 25 dakika koyun, piştikten sonra ocağı çalkalayın
14. Izgarayı ters çevirin, yağlanmış kağıdı yırtın ve nemi korumak için bir parça yağlı kağıtla örtün
15. Hafif kremaya şeker ekleyin
16. Dağıtım için 9'a basın
17. Sonunda az miktarda kremayı, soğutulmuş kekin üzerine eşit şekilde yayın.
18. Gösterildiği gibi iki kesim yapın
19. Bir oklava ile sarın ve en az bir saat buzdolabına koyun
20. Kesip açın ve yemeye hazır olun
21. Aslında bu ikinci kez kek yapıyorum, çok başarılı bir şekilde dedim * ^ O ^ *
