Günümüzde insanlar yemek masasında sağlığa daha fazla dikkat ediyor.Buharda pişmiş sebzeler giderek daha popüler hale geliyor ve tadı ve dokusu da çok iyi.Bu mantarlı buğulanmış tavuk baget olağanüstü yumuşak ve yapımı kolay .Aile üyeleri arasında çok popüler! Pipa Tavuk Bagetleri 3 kurutulmuş shiitake mantarı 15 ya da öylesine Tuz yaklaşık 2 gram Şarap pişirme 3 kaşık soya sosu 3 kaşık eski soya sosu 1 kepçe istiridye sosu 1 kepçe Beyaz şeker 1/2 ölçek (yaklaşık 5 gram) Soğan Zencefil Sarımsak Ilıman Karabiber Ilıman sebze yağı bir miktar
3 Pipa tavuk budu kemikleri ayıklanır ve parçalar halinde kesilir, rendelenmiş soğan zencefili, yemeklik şarap, soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, tuz, şeker, karabiber ekleyin, gece boyunca marine edin.
Kurutulmuş shiitake mantarları ıslatılır ve daha sonra kullanılmak üzere dilimlenir. Soğanı, zencefili ve sarımsağı dilimleyin, tencereye biraz sıvı yağ koyun (normal pişirmede kullanılan miktar kadar, fazla yağa gerek yok), yağ kızdıktan sonra soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. , marine edilmiş tavuk budu ekleyin, rengi dönünce hafifçe kızartın Mantarları ekleyin ve 1 dakika kızartın.
Kızarmış mantarları ve tavuk butlarını bir tabağa alın ve buharlı pişiriciye koyun.
Ateş yükseldikten sonra 15 dakika buharda pişirin (tavuk butlarının büyüklüğüne göre süre arttırılıp azaltılabilir).
Buğulanmış tavuk budu, buğulanmış ve haşlanmış etten çok daha yumuşak ve pürüzsüzdür, ayrıca kokulu ve lezzetlidir!
-
- Taze ve balıksız ev yapımı buharda pişmiş havuz balığı
-
- Xianggan iki kez pişmiş domuz eti
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Sarımsaklı erişte ile buharda pişirilmiş istiridye (kavurmadan lezzetlidir)
-
- Kekleri buharda pişirmenin başarısız olmasının bir nedeni var. Bu 2 noktada ustalaşın. Eğer çökmez veya geri çekilmezseniz, tek atışta başarılı olursunuz.
-
- Baharatlı Haşlanmış Balık
-
- Osmanthus yam balkabağı
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Kasımpatı Pleurotus eryngii
-
- Buğulanmış Minpu Taro
-
- Patates ovma
